【11月3日 2013年度第2回セミナーを京都にて開催します】

過去に行われたセミナー・交流会のご案内です。

【11月3日 2013年度第2回セミナーを京都にて開催します】

2013年度経営学部校友会 経営学振興 第2回セミナー
親の意見となすびの花は千に一つも無駄がない

講師:第11代 玉置半兵衛氏((株)半兵衛麩 代表取締役会長)

京の老舗「半兵衛麩」は、元禄二年(1689年)創業の京の麸屋です。玉置山より御所の大膳方として洛入し、宮中の料理人を務めていた初代玉置半兵衛が宮中で覚えた製麩の技術を生かし、京の町で麩屋を創業。
「麩」は京料理には欠かせない食材です。創業以来、水と素材と技にこだわり、伝統の味を守り続けています。当主玉置半兵衛氏は石門心学に裏付けられた「先義後利」「不易流行」という家訓を守りながらも、日々革新を重ね今日も商売繁盛を続けておられます。
その教えの大本には前述の石田梅岩の「石門心学」があります。これを今日に活かしながらいかに商売繁盛を続けられてきたのか、をお話しいただきます。
なお、下記の著書がありますので、ご紹介いたします。

玉置半兵衛著『あんなぁ よおぅききや』京都新聞出版センター (2003/04)

●日時:2013年11月3日(日) 14:00~
●会場:京都ガーデンパレス 2F 祇園の間

セミナー 14:00~16:00 (13:00~ 受付開始 セミナーは無料です)
懇親会 16:00~17:30 2F 桜の間 <参加費:3,000円>

<京都ガーデンパレスへのアクセス>
〒602-0912 京都市上京区烏丸通下長者町上ル龍前町605番地 京都御所蛤御門前  TEL 075-411-0111
地下鉄烏丸線 丸太町駅2番出口徒歩8分、今出川駅6番出口徒歩8分

【問い合わせ先】
立命館大学経営学部校友会
〒525-8577 滋賀県草津市野路東1-1-1 立命館大学経営学部事務室内
Tel:077-561-3941 Fax:077-561-3957
E-mail:info@ritsba-kouyukai.jp

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